CASA JOURNAL
האנשים, חומרי הגלם והרעיונות שמאחורי המטבח שלנו—מהבצק ועד השולחן.
מהמנוחה של הבצק ועד הרגע בטאבון: העקרונות הקטנים שעושים הבדל גדול בכל ביס.
מהתפריט ועד האווירה: מדריך קצר לתכנון חגיגה נעימה, טעימה ומדויקת לכל האורחים.
הקסם של המטבח האיטלקי נמצא ביכולת לקחת מעט חומרי גלם טובים ולתת לכל אחד מהם לדבר.
